Последствия выпивки (на следующий день)

Вы очень любите вечеринки, но это не проблема - неважно, сколько вы выпили: вы всегда просыпаетесь, чувствуя себя прекрасно.

Если вы согласны с этой самооценкой, берегитесь. То, что вы себя хорошо чувствуете, еще не значит, что с вами действительно все в порядке, согласно данным исследования, проведенного Стэнфордским университетом совместно с ВМФ США.

Стэнфордская исследовательская группа наблюдала за пилотами ВМФ, летающими на самолетах "Р-3" (охотники за подводными лодками). Она оценивала искусство пилотов в абсолютно трезвом состоянии и через 14 часов после того, как они выпивали до состояния опьянения.

Результаты: "Летчики, которые говорили, что чувствуют себя прекрасно и в организме которых мы даже не могли обнаружить присутствия алкоголя, все равно не могли летать так же хорошо, как они летали в то время, когда совсем не употребляли алкоголь", - говорит д-р Вон Лиерер, директор исследований и владелец "Дисижн системз" - фирмы исследований и разработок в Стэнфорде, Калифорния.

Значение для вашей жизни? Песок в системе - это все равно песок в системе, даже если вы не чувствуете, что он там есть.

"Если у вас важная деловая встреча на следующий день и вам нужно быть на высоте - вообще в любом случае, когда надо быть на высоте, - я бы не стал пить накануне вечером", - говорит д-р Лиерер.

Но летчики - не единственные люди, которые подвергаются опасности из-за последствий выпивки. Согласно данным проведенного в Швеции исследования, опубликованным в "Журнале Американской медицинской ассоциации", у шоферов также ухудшаются способности к вождению.

Шведские исследователи проверили 22 добровольца на специальном полигоне со столбами. На чем бы вы думали? На грузовом фургоне "Вольво" Через неопределенные интервалы времени они получали сигнал, означающий, что надо повернуть машину направо или налево, объезжая вокруг столбов. Время торможения и число столбов, о которые они ударялись, служили оценкой их способности к вождению.

Девятнадцать из 22 добровольцев показали значительно худшие результаты как следствие переживаемого похмелья.

Как избежать похмелья

Однажды пережив похмелье, вам больше никогда не испытать это сосотояние снова. Но это не значит, что вам нужно совсем отказаться от алкоголя и превратить веселый вечер в пытку, лишь для того чтобы хорошо себя чувствовать на следующее утро.

"Существуют верные доказательства того, что основной причиной похмелья является резкое воздержание от алкоголя, - уверяет д-р Мак Митчелл, вице-президент Фонда медицинских исследований алкогольных напитков в Балтиморе, Мэриленд, доцент в Университете Джонса Хопкинса. - Клетки вашего мозга физически изменяются в ответ на присутствие алкоголя, а когда алкоголь перестает поступать - когда он сгорел у вас в организме, - вы переживаете его отсутствие до тех пор, пока эти клетки не привыкнут обходиться без алкоголя".

Соедините это с действием алкоголя на кровеносные сосуды головы (они могут значительно распухать в зависимости от того, сколько вы выпили) - и вам придется пережить такой день, который вы предпочли бы забыть. Так как же этого избежать?

Пейте медленно. Чем медленнее вы пьете, тем меньшее количество алкоголя фактически достигает мозга, хотя вы, возможно, и больше выпьете, растягивая время. Причина, как считает д-р Митчелл, - простая арифметика: ваш организм сжигает алкоголь в определенном темпе, примерно 30 мл за час. Дайте ему больше времени, чтобы сжечь алкоголь, и меньшее количество попадет в кровь и мозг.

Хорошенько закусите. "Пожалуй, это единственное, что можно сделать, (если не считать того, что можно меньше пить), чтобы снизить тяжесть похмелья, - говорит д-р Митчелл. - Пища замедляет всасывание алкоголя, а чем медленнее он всасывается, тем меньшее его количество достигает мозга". Что вы едите, особого значения не имеет.

Правильно выбирайте напиток. То, что вы пьете, может сыграть главную роль в том, будет ли ваша голова раскалываться на следующее утро, согласно д-ру Кеннету Блюму. "Основную опасность представляют напитки, содержащие то или иное количество алкоголя (этанол - это то, от чего вы пьянеете), - поясняет д-р Блюм. - Как они действуют, неизвестно, но они тесно связаны с тяжестью состояния, которое вы испытываете после выпивки".

Наименее опасна водка, а наиболее опасны коньяки, бренди, виски и все виды шампанского. Красное вино тоже плохо, но по другой причине: оно содержит тирамин - гистаминоподобное вещество, которое вызывает убийственную головную боль. Каждый, кто провел вечер за бутылкой красного вина, знает, о чем идет речь.

Избегайте игристых напитков. И это не только шампанское, соглашаются д-р Митчелл и д-р Блюм. Все, в чем есть пузырьки (а ром-кока так же плохи, как и шампанское), представляет особую опасность. В сочетании с газированным напитком алкоголь гораздо быстрее поступает в кровь. Печень пытается сдержать поток, но не справляется, и алкоголь вливается в кровоток. Вы точно узнаете, сколько его попало, на следующее утро.

Соизмеряйте количество выпитого со своим весом. За редким исключением, человек весом 50 кг не может соревноваться в выпивке с человеком весом 100 кг и при этом выиграть. Так что соизмеряйте свою выпивку с массой тела. Чтобы была ничья, 50 килограммовый человек должен выпить половину того, что выпьет 100 килограммовый.

Перед сном выпейте "Алка - Зельцер". "На это счет не существует строгих научных данных, но мой собственный клинический опыт и опыт многих других говорит, что вода "Алка - Зельцер" пред сном значительно уменьшает тяжесть похмелья," - говорит д-р Джон Брик. Другие считают, что две таблетки аспирина (что на самом деле то же самое, что "Алка - Зельцер", только без пузырьков) тоже могут помочь.